کابینت آشپزخانه و انواع آن

کابینت آشپزخانه:

کابینت آشپزخانه امروزه با توجه به باز بودن محوطه آشپزخانه‌ها بسیار مورد توجه است. هنگامی که برای انتخاب خانه‌ای به آنجا مراجعه می‌کنید، بعد از فضای نشمین، اولین چیزی که توجه شما را به خود جلب می‌نماید، کابینت آشپزخانه و انواع آن است.

در حقیقت به دلیل اپن بودن نود درصد آشپزخانه‌های آپارتمان‌ها و خانه‌های نوساز، این فضا به‌ نوعی به فضای سالن اضافه شده و بخشی از دکوراسیون هال و سالن به حساب می آید. پس باید در انتخاب طرح و جنس آن دقت کافی به عمل آورد.

طراحی کابینت آشپزخانه:

برای سفارش مدل کابینت آشپزخانه در منزل خود، حتماً کابینت ساز حرفه‌ای انتخاب کنید زیرا کابینت نه تنها جایی برای قرار دادن وسایل در آشپزخانه است، بلکه جزئی دکوراتیو در خانه به حساب می آید و می‌تواند به فضای خانه شما روحی تازه بدمد. می‌تواند فضای خانه را مجلل نشان دهد و یا این فضا را به جایی بی روح بدل کند تا جایی که بسیاری از بانوان بر این عقیده‌اند که اگر می‌خواهید به خانه‌تان سر و سامان اساسی بدهید، بهتر است کابینت آشپزخانه را عوض کنید.

در انتخاب کابینت ساز نیز دقت بالایی داشته باشید. هنگام انتخاب کابینت ساز، حتماً نمونه کارها را ببینید و چندین طرح برای آشپزخانه‌تان از آن‌ها بخواهید تا دستتان در انتخاب طرح کابینت باز باشد.

معمولاً باکس کابینت‌ها را به صورت چهارگوش می‌سازند و طرح داخل آن‌ها را به‌نوعی برابر با سلیقه مشتری در نظر می‌گیرند.
تنوع چیدمان داخل کابینت آشپزخانه نسبت به طرح بیرونی آن‌ها بیشتر است. گاهی مشتریان طرح داخل کابینت‌ها را خودشان پیشنهاد می‌دهند و بنا به نوع استفاده آن را سفارشی می‌سازند.

 

 

انتخاب نوع صفحه کابینت نیز دارای اهمیت خاصی است. معمولا ارزانترین صفحه و متداول ترین آن صفحات با روکش HPL و مغز ام دی اف است که دارای رنگبندی زیادی هستند و در ضخامتهای ۳ یا ۵ سانت و عرضهای گوناگون تولید می گردند. اگر هزینه برای شما خیلی پارامتر مهمی نیست، استفاده از سنگهای مصنوعی مثل کورین یا کوارتز نیز می تواند زیبایی خاصی به آشپزخانه شما ببخشد. سنگهای مصنوعی نیز در ضخامتهای متفاوت با عرض دلخواه مناسب برای هر مشتری و با ابزار لبه های گوناگونی تولید و اجرا می گردند.

نکات مهم در طراحی کابینت آشپزخانه:

درب کابینت و صفحه کابینت آشپزخانه در نمای کابینت‌ها بسیار مؤثر است. سعی کنید طرح آنها را بسیار زیبا انتخاب کنید که دکوراسیون کلی آشپزخانه و درنتیجه دکوراسیون فضای خانه زیباتر به نظر بیاید.

رنگ کابینت آشپزخانه بسته به نوع دکوراسیون و وسایل آشپزخانه شما متفاوت است. مثلاً اگر خانه سنتی دارید، طرح و رنگ چوب که کمی تیره به نظر بیاید بسیار زیبا خواهد بود و چنانچه آشپزخانه شما مدرن است، رنگ‌های روشن آن را زیباتر می‌کند.

اکسسوری های کابینت آشپزخانه بسیار مهم هستند. دستگیره های سنتی یا مدرن، یراق آلات، نورپردازی های زیبا، پوسته های کابینت که بسیار در معرض دید هستند را با دقت انتخاب کنید.

کابینت آشپزخانه و انواع آن:

کابینت آشپزخانه در انواع مختلفی تولید می گردد و روزبه‌روز متنوع‌تر نیز می‌شود؛ اما باید مزایا و معایب هر نوع کابینت را در نظر بگیرید و سپس نسبت به نوع آن تصمیم‌گیری نمایید. نوع کابینت‌ها بسته به متریالی که در آن‌ها به کار برده می‌شوند، نام‌گذاری شده‌اند. در این مطلب ما به توضیح کابینت‌های ام‌دی‌اف، کابینت‌های هایگلاس، کابینت ممبران، کابینت روکش چوب و کابینت چوبی می‌پردازیم.

کابینت آشپزخانه ام‌ دی ‌اف (MDF):

این نوع کابینت آشپزخانه، در بین کابینت‌های دیگر، طرفداران بیشتری را به خود اختصاص داده است. شاید دلیل آن، قیمت مناسبش باشد. همان‌طور که از نام کابینت‌های MDF پیداست، متریال به کار رفته در آن MDF است. تمام قسمت‌های کابینت آشپزخانه که در معرض دید هستند، از جنس ام‌دی‌اف است. مغزی ورق‌های به کار رفته در این نوع کابینت‌ها ام‌دی‌اف خام و روکش آن‌ها معمولاً ملامینه است.

البته امروزه در اسکلت این نوع کابینت‌ها هم از ام‌دی‌اف استفاده می‌شود. در کل MDF از خرده چوب‌های دورریختنی تولید می‌شود که کاربریهای فراوانی دارد. ضد رطوبت است و تا حدود ۷۰ درصد تحمل رطوبت را دارد. البته بسته به جنس ام‌دی‌اف، این مقاومت، متفاوت است.

از مزایای این نوع کابینت‌های آشپزخانه ‌این ست که با هر سبک مدرن، سنتی و … در خانه شما سازگاری دارد.

 

 

برای ضد آب نمودن آن در نقاطی مانند سینک ظرف‌شویی، می‌توان از نوارها یا چسب‌های ضد آب استفاده نمود. ولی درهرحال به جهت بالا بودن رطوبت در محیط آشپزخانه، این نوع کابینت اگرچه ضد آب بودنش از جنس ملامینه کمتر است ولی معمولاً بهترین گزینه محسوب می‌شود.

چنانچه می‌خواهید ضد آب بودن این نوع کابینت آشپزخانه حفظ شود، باید مراقب باشی به‌هیچ‌وجه آسیب نبیند. در صورت آسیب دیدن ضد آب بودن خود را از دست می‌دهند و به‌سرعت آب را به خود جذب می‌کنند.

راهکار دیگری که در ضد آب نمودن این جنس کابینت‌ها می‌تواند به ما کمک کند، آب‌بندی درز آن‌هاست. قسمت‌های برش خورده در این نوع کابینت‌ها می‌تواند به‌راحتی آب را به خود جذب کند و در تمام قسمت‌ها گسترش دهد. می‌توان با استفاده از چسب  آکواریوم این کار را انجام داد.

کابینت آشپزخانه هایگلاس (High Gloss):

این نوع کابینت آشپزخانه از جنس ورق هایگلاس در قسمت‌های قابل روئیت و از جنس ام‌دی‌اف در قسمت‌های غیرقابل روئیت است. معمولاً ام‌ دی ‌اف به‌کار رفته در بدنه آن به رنگ سفید است.

ورق‌های هایگلاس، مقاومت بیشتری نسبت به ام‌دی‌اف دارند و یک‌طرف ورق، پوشش هایگلاس و طرف دیگر آن پی‌وی‌سی سفید قرار دارد. هایگلاسها اگرچه خودشان نوعی از ام‌دی‌اف هستند، ولی بسیار براق‌اند و ظاهر شیکی دارند. در ضمن تنوع رنگ آن‌ها از تنوع رنگ ام‌دی‌اف بیشتر است و دارای قیمت بالاتری هستند.

 

 

ورق‌های هایگلاس برای کابینت آشپزخانه مناسب است زیرا درصورتی‌که جنس خوب استفاده شود، خط و خش نمی‌گیرد و رنگ‌های روشن آن به‌راحتی تمیز می‌شود. اما چرا رنگ‌های روشن؟ به دلیل این‌که رنگ‌های تیره مانند قهوه‌ای تیره، بنفش تیره، مشکی و … اثر دست بر رویشان می‌ماند و به‌سختی تمیز می‌شوند. یکی دیگر از معایب هایگلاس، تیزی نوک برش‌ها است که در کابینت‌های ام‌دی‌اف سنباده زده می‌شود ولی در هایگلاس اگر سنباده زده شود، به درخشندگی آن آسیب وارد می‌کند.

کابینت آشپزخانه ممبران (وکیوم):

این نوع کابینت آشپزخانه نیز از MDF خام ساخته شده است و دارای نقش و نگارهای برجسته و فرورفته و یا به عبارتی کنده‌کاری است. ام‌دی‌اف خام در کابینت‌های ممبران، با یک لایه پی‌وی‌سی به ‌وسیله دستگاه وکیوم و با حرارت دادن و چسب زدن، پوشانده شده است. مرحله وکیوم و طراحی با دستگاه‌های CNC در این کابینت‌ها بسیار مهم است. چنانچه وکیوم این ورق‌ها با کیفیت انجام نشود، مشکلات زیادی متحمل می‌شوید. در حقیقت روکش ممبران بسیار مهم است. در مجموع نگهداری این کابینت‌ها ساده نیست ولی زیبایی وصف‌ناپذیری دارد.

 

 

کابینت آشپزخانه از نوع ممبران، اگر توسط تولید کننده ماهر ساخته نشود، در برابر آفتاب ممکن است تغییر رنگ بدهد و چسبش به‌تدریج خودش را شل کند، باد کند و از بین برود.

از کابینت‌های ممبران در مقابل اجسام نوک‌تیز، محافظت کنید. این کابینت‌ها در مقابل اجسام نوک‌تیز آسیب می‌بینند. اگر طرح‌های برجسته و فرورفته کابینت خیلی ظریف باشد، با پی‌وی‌سی به‌خوبی پوشانده نمی‌شود.

 اگر کابینت‌های شما آسیب ببینند، طرح و رنگ مشابه در جنس ورق‌های ممبران به‌سختی پیدا می‌شود. دلیل آن هم این است که پس از مدتی این ورق‌ها تغییر رنگی هر چند جزئی دارند که باعث می گردد تعمیر آن به‌راحتی انجام نشود.

کابینت آشپزخانه روکش چوب:

به دلیل گران بودن کابینت آشپزخانه از جنس چوب، کابینت‌های روکش چوب میتواند پیشنهاد مناسبی باشد. در این کابینت‌ها نیز ورق ام‌دی‌اف استفاده می‌شود که بر روی آن‌ها روکشی از جنس چوب به‌وسیله پرس و چسب کاری کشیده می‌شود. تمام قسمت‌های قابل روئیت این کابینت آشپزخانه از همین ورق‌ها ساخته می‌شود؛ اما اسکلت و قسمت‌های غیر قابل روئیت، از ام‌دی‌اف است. پس از اتمام کار، رنگ پلی‌استر بر روی آن می‌زنند تا رنگ دلخواه بوجود آید.

 

 

روکش‌های چوب از جنس‌های مختلف بر روی ام‌دی‌اف اجرا می‌شود. از پرطرفدارترین روکش‌ها می‌توان روکش ملچ و بلوط را نام برد. چنانچه روکش‌های چوب از جنس طبیعی باشد، مراقبت بیشتری نیاز دارد ولی اگر از جنس مصنوعی مانند روکش‌های مصنوعی شامل فویل، آکریلیک، HPL و وینیل ساخته شوند، دوام بیشتری دارند.

از معایب کابینت آشپزخانه با روکش چوب طبیعی می‌توان باد کردن روکش و ترک خوردن و کنده شدن آن را ذکر نمود که این موارد درصورتی‌که توسط کابینت ساز حرفه‌ای ساخته نشود، امکان ایجاد دارد.

روکش‌های چوب مصنوعی و طبیعی در مقابل آفتاب اندکی تغییر رنگ دارند که روکش‌های طبیعی معمولاً این تغییر رنگ را کمتر نشان می‌دهند و گاهی اصلاً تغییری از لحاظ رنگ در روکش‌های طبیعی احساس نمی‌کنید.

در کل درصورتی‌که کارهای ساخت کابینت را توسط افراد باتجربه انجام دهید، مشکلات ذکرشده در تمام انواع کابینت را نخواهید داشت.

کابینت آشپزخانه چوبی (تمام چوب):

کابینت آشپزخانه چوبی به دلیل این‌که از جنس چوب اصل است، از گران‌ترین انواع کابینت است. معمولاً اسکلت آن را از ام‌دی‌اف می‌سازند. برای طراحی و برش و ساخت و نصب آن، باید مدت زمان زیادی را به انتظار بنشینید.

 

 

این کابینت‌ها ظاهر زیبایی دارند و ارزش آن را دارند که مدت‌ها به انتظار بنشینید تا آماده شوند. این نوع از کابینت معمولاً برای افرادی که علاقه‌مند به طرح روستیک هستند، مورد توجه است. البته اگر دوستدار سبک کلاسیک هم هستید، این نوع آشپزخانه‌ها مناسب شماست.

چند نکته در مورد سفارش ساخت کابینت آشپزخانه:

کابینت سازان هنگام ساخت کابینت، تمام بخش‌های مهم مانند لوله‌های سینک، ماشین لباسشویی و ماشین ظرف‌شویی و یخچال و فریزر و … را در نظر می‌گیرند تا بنا به قرارگیری این وسایل، طراحی خود را انجام دهند.

اگر ارتفاع کابینت‌ها زیاد و جای درون آن‌ها به دلیل فضای آشپزخانه‌تان کم است، از کابینت ساز بخواهید قفسه‌های فلزی برای داخل آن در نظر بگیرد تا وسایلتان ریخت‌وپاش نشود.

برای انتخاب سنگ صفحه کابینت معمولاً به شما پیشنهاداتی می‌شود که البته فرقی ندارد کدام سنگ‌ها را انتخاب کنید زیرا سنگ در متریال ساخت کابینت، از عناصر عالی محسوب می‌شود حال چه طبیعی باشد، چه مصنوعی مانند کورین و کوارتز.

قیمتی که کابینت سازان به شما می‌دهند، بر اساس متراژ متریال و یراق آلاتی و نوع صفحه کابینت است که استفاده می‌شود.

اگر به سینک آشپزخانه حساس هستید، بهترِ است سینک توکار انتخاب کنید و این موضوع را با کابینت ساز خود در میان بگذارید. البته سینک‌های روکار آب را کمتر به بیرون انتقال می‌دهند و از لحاظ زیبایی، طرفداران کمتری دارند. سینک‌های توکار، زیبایی بیشتری دارند ولی کارایی آن‌ها برای خانم‌ها کمی مشکل است.